Land/Region: Deutschland/Nahe
Bewertung: 20/20 Gerstl
Alkoholgehalt: 13% Vol.
Hersteller: Weingut Dönnhoff
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Dellchen im Gegensatz zum Felsenberg hat wieder eine Schieferauflage mit vulkanischem Untergrund. Die Lage Dellchen hat die Form eines Amphitheaters und ist gut geschützt vor äußeren Einwirkungen. Pirmin Bilger: Ätherisch frisch und schon fast minzig würzig strömt das Dellchen aus dem Glas was für eine Frische und Energie! Viel Zitrusfrucht und Grapefruit unterstreichen dies noch zusätzlich. Der Wein scheint im Glas zu vibrieren. Was für eine Eleganz am Gaumen und dann noch diese edle Feinheit, welche die Aromen so zart und verspielt erscheinen lässt. Die Säure bringt viel Zug ins Spiel und doch bleiben da immer diese magische Noblesse und diese Überlegenheit gegenüber den starken Strukturelementen. Das Dellchen ist so unbeschreiblich köstlich, dass ich fast die Größe dieses Weines vergesse. Genau das macht einen großen Wein doch aus ein Wein zum Verlieben. 20/20
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