Land/Region: Frankreich/Côtes de Blaye
Alkoholgehalt: 13-14% Vol.
Hersteller: Château Bel Air La Royere
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Produktbeschreibung
65% Merlot und 35% Malbec.
Gerstl: Besitzerin Corinne Loriot ist dabei, das Weingut auf Bio umzustellen. Zudem wurde dieses Jahr eine neue, sehr interessante Methode eingeführt, mit der die Trauben präzise sortiert werden
können. Es handelt sich um ein relativ einfaches, aber sehr effizientes System, bei dem eine Zuckwasserlösung eine zentrale Rolle spielt. Die unreifen oder vom Traubenwurm angefressenen Trauben
schwimmen obenauf und können entfernt werden.
Ein Hammer, dieses Fruchtbündel! Schon die tiefschwarze Farbe beeindruckt und was für ein köstlicher Duft, strahlend frisch, hochkonzentriert und reich, sensationell komplex und tiefgründig, aber
ebenso fein, elegant und raffiniert. Was für eine Saftbombe am Gaumen, aber der Wein ist so etwas von fein, zartgliedrig, superelegant und hochspannend, da geht die Post ab, das ist so etwas von
faszinierend, die Tannine sind weich wie Seide, das ist effektiv eine neue Dimension von Wein. Ich muss ihn immer und immer wieder über meine Zunge fliessen lassen, sauge dieses himmlische Erlebnis
förmlich in mich auf. Wir haben hier einen Wein, der nicht viel mehr als Fr. 20.- kostet und qualitativ auf einem Niveau ist, das kaum noch übertroffen werden kann. 19/20