2020 Domaine Bouchié-Chatellier Pouilly Fumé Argile à Silex
Land/Region: Frankreich/Val de Loire
Der beste Argile à Silex.
Pouilly Fumé zur Perfektion getrieben !!!
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Hersteller: Domaine Bouchié-Chatelier
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Produktinformation
»Mein Urgroßvater war einer der Ersten, die die Rebsorte Sauvignon Blanc in Pouilly Fumé kultivierte. Er hatte die Bereitschaft, die Qualität durch Innovation und immer modernerer Technologie zu
verbessern, ohne dabei traditionelle Methoden zu vernachlässigen« erzählt Arnaud Bouchie, der in fünfter Generation die Domaine Bouchie-Chatellier betreibt.
Heute sind auf 21 Hektar ausschließlich Sauvignon Blanc für den Pouilly Fumé angepflanzt. Im Vordergrund stehen Fruchtfülle in entsprechender Balance mit der typischen Eleganz.
Der Wein stammt von verschiedenen ausgewählten Parzellen mit kalk- und tonhaltigen Böden. Diese verleihen dem Wein Finesse, Komplexität, einen feinen Körper und ein angenehm fruchtiges Aroma. Auf
alle Fälle ein Wein für jemanden, der etwas Individuelles sucht.
Nase von weißer Blume, Grapefruit, Passionsfrucht und Buchsbaum. Am Gaumen harmonisch, mit einer guten Länge und einer aromatischen Nachhaltigkeit auf Zitrusfrüchten.
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